SAFFRANSPANNACOTTA TOPPAD MED SALT LAKRITS
Klassisk dessert (4 portioner)![](https://www.lakrits.se/dokument/bibliotek/Image/Recept/Recept-profiler/sofia-selimi.jpg)
SOFIA SELIMI
INGREDIENSER
PANNACOTTA4 dl vispgrädde
1 dl naturell yoghurt
3 gelatinblad
1/2 paket saffran ( 0,5 g)
2 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
GARNERING
Färska hallon
Chokade Svenskjävlar!
TILLAGNING
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 min.Koka upp grädde, saffran och socker i en kastrull.
Lyft upp gelatinet och rör ner det i gräddblandningen så att det smälter. Tillsätt vaniljsockret och låt stå en lite stund.
Blanda ner yoghurt.
Häll upp i glas. Låt stelna i kylen i minst 2-3 timmar i kylen. Garnera med lakrits och färska hallon och njut.
![](/dokument/bibliotek/Image/Recept/Recept_8x5/2020-11-Saffranspannacotta-toppad-med-salt-lakrits---Sofia-Selimi_8C9C934A-1EE8-4B68-9065-47FDB1970F8F.jpg)